图文 | LAE设计

类型 | 餐饮空间

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宫崎骏钟爱红色，自娜乌西卡开始反复出现的红发（或具有红色元素的）少女、《红猪》与《天空之城》中巨大的红色的飞行器……红色成为一种对自由与希望的赞美。

设计师蔡星宇在新作“兜之料理”中，将一抹亮红化作空间的点睛之笔。

当设计师蔡星宇初次与甲方见面，他们的话题从“为什么想开一家日料店”一路延伸，终落到了“宫崎骏”和他的《红猪》。

双方都喜欢宫崎骏的作品，喜欢他的画风和色彩，喜欢他温柔、可爱、治愈的故事，喜欢《红猪》里那个寂寞却无所畏惧的“红猪”波鲁克。

© 电影《红猪》

Part1 | 从《红猪》到《千与千寻》

对宫崎骏动画的热爱，让双方一拍即合。设计师将动画中的元素填充到空间细节之中，成为一见惊喜的小彩蛋。

将《红猪》中具有故事感的一帧飞翔姿态定格，设计师别出心裁地把它转绘为银箔屏风上的图案。做旧的屏风、简洁质拙的线条，回忆着波鲁克在亚德里亚海上空自由而放荡的日子，或许这也是一幕缩影：隐喻着设计师、甲方、将会到访的食客——芸芸众生在世上的境遇。

“油屋”是《千与千寻》的主要场景，这座建筑丹楹刻桷、雕梁画栋，融合了东西方的美学元素。

在“兜之料理”当中，红色的楼梯将整个项目的动线轮廓勾勒了出来，造型灵感就来自于《千与千寻》。

二楼包间采用通铺的平开窗，灵感来源于《千与千寻》的汤屋，三个包间之间采用的是日式移门，可以将三个包间连通。方便根据客户的不同需求来变换包间大小。

Part2 | 情怀之外，设计创想

项目轴测图

在门头设计上，设计师参考了日本“一户建”的建筑形式，由和瓦搭建的屋檐如波浪一般，却透露出秩序之美。

醒目的卡通图案是对动漫主题的呼应——坐在檐下，是否会让食客想起，龙猫陪着小梅、小月吃西瓜的那个夏天呢？

跟随动线穿过整齐排列着酒瓶的酒柜，映入眼帘一排居酒屋吧台，在这里，食客与厨师近距离交流，既是属于都市人的深夜食堂，又让烹饪变得更具观赏性。

项目地址 Location丨中国 成都

项目面积 Area丨220㎡

落地时间 Date丨2023.8

设计机构 Company丨LAE Design

主案设计 Design in charge丨蔡星宇

设计团队 Design Team丨张敦赟 钟依琴 杨嘉乐

摄影 Photography丨宋崎