CCD | Fiamma 意烁

2025-04-24
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“火是世界的靈魂,烹飪是文明的初啼。”暮色中的意爍餐廳,宛如鑲嵌在城市肌理中的琥珀。



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以自然筆觸解構空間肌理,將建築化作流淌的詩歌。用曲線分割地面材質,增強整體空間的流動感,流動的曲線異形天花恰似潮汐親吻沙灘留下的紋理。



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為呈現天花曲面造型的立體感官,在原有造型的基礎上多層疊加高度差來打破“平”的觀感。



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開放式的廚房設計以金屬與烈焰重繪烹飪的詩學,銅器在火光中流轉鎏金歲月,粗礪紅磚壘砌成食材的聖殿,鑄鐵吊架垂落星芒般的銅鍋陣列,陶土烤爐裏麩麥香氣在熱浪中舒展。



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烈焰在烤盤上舞動探戈,油脂迸裂的韻律暗合藍調節拍。熏煙沿著黃銅穹頂攀成霧色旋梯,這座空間便成為食材與火候的共振場,每道紋理都在講述熾熱與冷靜的永恆對白。



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開放式料理台化身光影躍動的美食劇場,橄欖油浸潤的鮮蔬與炙烤牛排的焦香在空氣裏交織出味覺序曲,沉浸式見證米其林星廚以刀鏟作畫筆,在餐盤上演繹五感交融的美食藝術。



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薈萃意式披薩的麥香、西班牙海鮮飯的醇香、希臘沙拉漾起的愛琴海微風,精選地中海沿岸鮮物,輔以匠心廚藝,讓陽光浸潤的風味在唇齒間綿延。



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空間佈局以“最大外圓周長線”為軸心,將功能區圍繞它展開:中心區域為互動式場景,旋轉的餐臺交織著光影與人聲,在環形劇場般的穹頂下綻放煙火氣的詩章;週邊區域為輔助功能區,半掩的琉璃酒櫃流淌著琥珀色月影,私宴空間若隱若現,在圓與弧的變奏中,繪就人間歡聚最熨帖的呼吸韻律。



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在曲線美學構築的味覺劇場中,異形的傢俱以海浪般的弧度延展。柔光如螢火漫過牆面,讓賓客們宛若置身被月光親吻的礁石洞穴,每一道料理的誕生都成為光影詩篇的視覺注腳。



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這是築巢於鋼鐵叢林的溫暖寓言,是寫給工業時代的抒情十四行詩。



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在這裏,地中海的陽光被釀成盤中佳餚,海浪的節奏化作空間的韻律。當桑格利亞酒帶著柑橘芬芳滑入喉嚨,這不僅是間餐廳,更是一座用美食搭建的橋樑,讓每個尋找煙火真味的靈魂,都能抵達那片蔚藍海岸的溫柔深處。



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如果我們的語言是威士忌,

就無需那麼麻煩,

只要我默默遞出酒杯,

您接過去靜靜地送入喉嚨即可,

非常簡單,非常親密,非常準確。

——村上春樹



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以"綺遇星辰"為主題的酒吧,如同一場蓄謀已久的宇宙邂逅——星辰在此低語,光影編織幻境,每一處細節都試圖打破現實與夢境的邊界。



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深色不銹鋼天花如墨色夜幕垂落,水波紋玻璃球輕盈懸垂,似霧氣中凝結的露珠。當360°旋轉射燈亮起,光斑如遊弋的螢火,在牆面勾勒出流動的軌跡。



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幽藍與暗銀交織的空間裏,調酒師以銀河為配方,指尖流轉間,水吧區的星沙臺在此刻蘇醒。



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“星沙臺”水吧區星群的光點泛起朦朧光暈,銀藍交織的光影在玻璃器皿上折射出迷離幻彩。



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恰到好處的朦朧光影下,當客人倚坐於流光邊凳,琥珀色酒液在手中輕晃,香氛與色彩慵懶交織,延展成未名的詩。



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閒適的呢喃便悄然攀上星光,向夜色更溫柔處漫溯。



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所謂“綺遇星辰”,並非對宇宙的複刻,而是一場喚醒感知的浪漫儀式——每一寸空間都在邀請來客,與浩瀚宇宙溫柔相擁。



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項目名稱:深圳美高梅酒店意烁特色餐廳&Bar18

項目業主:深圳市特發小梅沙投資發展有限公司

項目地址:深圳市鹽田區小梅沙片區

室內設計:CCD香港鄭中設計事務所

藝術顧問:CCD·WOWU無物藝術

燈光設計:CCD香港鄭中設計事務所

設計面積:768㎡


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